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Pudim de Pão

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04/02/2013

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 2 pães francês
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.
  2. Bata por 3 minutos em velocidade máxima.
  3. Acrescente os pães picados e bata por mais 5 minutos.
  4. Coloque a calda em uma forma para pudim pequena.
  5. Coloque a mistura aos poucos e leve para assar a 180º, em forno convencional, em banho maria, por 40 minutos.
  6. Depois de assado e frio, leve à geladeira por 2 h antes de servir.

Calda

  1. coloque a fôrma na chama do fogão com uma xícara (chá) de açúca.
  2. Vá mexendo até derreter o açúcar e formar a calda de acordo com a sua preferência, espalhe a calda por toda a fôrma.

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