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Pudim de queijo e maracujá
É muito gostoso mesmo... minhas freguesas adoram.
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Publicado
05/02/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 200g de ricota
- 80 g de cream chease
- 1 xícara de açúcar
- 5 gemas
- 5 claras em neve
- 4 colheres de sopa de polpa de maracujá
Modo de Preparo
- Triture os queijos e bata com o açúcar até obter um creme.
- Acrescente as gemas e sem parar de bater junte o trigo.
- Coloque as claras em neve e mexa delicadamente de baixo para cima.
- Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para assar no microondas na potência média por 12 a 15 minutos.
- Retire espere esfriar e desenforme regue todo o pudim com polpa de maracujá.
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