Purê de brócolis
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
- 500 g de brócolois
- 30 g de queijo parmesão ralado
- 150 ml de leite
- 1 gema de ovo
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Triture no processador (ou amasse) o brócolois cozido e coloque em uma panela
- Acrescente a gema, o queijo ralado, a manteiga e leve ao fogo
- Adicione o leite e mexa bem até obter a consistência do purê
- Acrescente o sal e sirva.
