Purê de Talos de Brócolis dina

Informações da receita

Cozinhe os talos e as folhas de brócolis em água até amaciar.

Escorra, bata no liquidificador até obter um creme e reserve.

Amasse as batatas com um garfo e reserve.

Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho até dourar.

Adicione o creme de brócolis, batata amassada e mexa.

Acrescente o leite e misture até ficar homogêneo.

Tempere com sal, decore como desejar e sirva.