Farofa de Talos e Folhas
Ingredientes
Conversor de medidas- 120 gramas de farinha de milho
- 60 gramas de brócolis, com talos e folhas
- 1/2 cebola
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem o brócolis.
- Corte os talos e as folhas bem fininhos e separe-os.
- Cozinhe as flores e reserve.
- Numa panela, doure a cebola com a margarina.
- Acrescente os talos e as folhas e deixe refogar.
- Junte as flores e depois a farinha, que não deve estar em flocos.
- Desligue o fogo para a farinha não queimar e continue mexendo até a farofa ficar soltinha.
