Purê de Inhame
Cris
Informações da receita
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Como fazer
Descascar, cortar em cubos e cozinhar os inhames até ficarem macios
Misturar o creme de leite, a manteiga, o sal e a noz moscada e ferver numa panela
Amassar o purê e juntar, aos poucos, o líquido morno ou quente do creme
Bater bem para ficar fofo.
Informações adicionais
O caldo pode ser de camarões, de frango ou carne.
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