Inhame Frito

Publicado

25/08/2024

1.0 (1 voto)

Ingredientes

Conversor de medidas

600 g de inhame tenro
2 ovos
sal
óleo para fritar
farinha

Modo de Preparo

Depois de descascado e lavado cozinha-se o inhame.
Escorre-se, deixa-se esfriar e corta-se às rodelas não muito finas.
Passa-se pelos ovos batidos e por farinha.
Frita-se em óleo quente.

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