Purê Maravilha

Informações da receita

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Molhos e entradas Acompanhamentos

Exibida no programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes.

4 inhames cozidos
1 xícara de leite
1 xícara de salsa
2 colheres de manteiga
Sal a gosto
Outros:
2 xícaras de carne seca frita
1 pimenta dedo de moça picada
2 colheres de cebolinha picada
Azeite de pimentão

Como fazer

Bater no liquidificador o leite e a salsa até ficar bem verde.

Misturar numa panela o purê de inhame com o leite batido e a manteiga.

Colocar o purê no prato, depois a carne seca, a pimenta e a cebolinha.