Quibe de Ricota
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de trigo
- 8 1/2 colheres (sopa) de ricota
- 2 colheres (sopa) de hortelã
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- Pimenta Síria e sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o trigo de molho para crescer por pelo menos 2 horas.
- Escorra bem o trigo.
- Amasse a ricota misturando com os temperos.
- Junte o trigo.
- Coloque em um refratário untando e leve para assar até dourar.