Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Quindão
Sabor de infancia
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 Gemas passadas na peneira
- 1 Coco ralado
- 450 gramas de Açúcar
- 1 colher de café de Essência de baunilha
- 2 1/2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Numa vasilha grande, coloque as gemas, o coco, o açúcar, a baunilha e 2 colheres (sopa) de margarina levemente derretida. Misture bem e reserve.
- Unte uma forma rasa de fundo removível com a margarina restante e polvilhe açúcar. Coloque a massa do quindim na forma e cubra com papel-alumínio. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Asse o quindão em banho-maria, coberto com papel-alumínio, por cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de desenformar. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
