Rabada com Pirão
Renata
Informações da receita
- 4 porções
- 12 favoritaram
Como fazer
Na panela de pressão, coloque o óleo deixe aquecer e sele a rabada com o sal. Depois, coloque os ingredientes restante um a um, tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora.
Após cozinhar a rabada, retirar da panela os pedaços deixando só o caldo.
Engrossar ligeiramente o caldo com a farinha de mandioca torrada, desligar o fogo e salpicar um pouco de salsinha.
Servir com arroz branco e salada de rúcula.
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