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Rabanada de Cappuccino
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Ingredientes
Conversor de medidas- 10 fatias de pão francês amanhecido cortado em diagonal
- 300/500 ml de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de café tipo cappuccino
- 1 colher (chá) de baunilha
- Raspas de limão
- Óleo para fritar
- Canela em pó e açúcar para salpicar por cima
Modo de Preparo
- Coloque o leite em uma panela, adicione as raspas de limão, a baunilha e o cappuccino.
- Misture bem com um fuet e deixe o leite aquecer um pouco (ficar morno).
- não é necessário ferver!
- Enquanto o leite esquenta, bata bem os ovos em um bowl (recipiente). Passe as fatias de pão na mistura do leite, mas não deixe empapar muito.
- Depois, passe pelos ovos.
- Depois de deixar o pão umedecido com o leite e com o ovo batido, frite-o em óleo quente.
- Coloque as fatias num papel absorvente e salpique açúcar e canela em pó.
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