Rabanadas
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pão próprio para rabanada ou 10 pãezinhos amanhecidos
- 1 litro leite
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos batidos
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Corte o pão em fatias regulares
- Misture o leite com o leite condensado, em uma tigela.
- À parte, em outro recipiente, bata os ovos
- Molhe rapidamente as fatias de pão na mistura com leite e depois nos ovos
- Deixe escorrer em uma peneira antes de fritar, em fogo regular, até dourar, um lado de cada vez.
- Retire para papel absorvente e passe em açúcar e canela em pó misturados, antes de arrumar num prato grande.
Informações adicionais
Por Daniel Bork
