Rabanada de Presunto e Queijo
A dica é da equipe de culinaristas da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) que sugere a rabanada de presunto e queijo.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 fatias de pão de forma de canela com uva passas ou outro de sua preferencia
- 1 ovo grande
- 125 ml de leite frio
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres das de sopa de azeite ou margarina
- 4 fatias finas de presunto
- 2 fatias finas de queijo gruyere
- 2 fatias finas de queijo ementhal
Modo de Preparo
- Em um recipiente bata o ovo com o leite, um pouco de sal e pimenta. Reserve.
- Monte os sanduíches colocando o presunto, o queijo e passe rapidamente pela mistura reservada.
- Unte uma frigideira com uma colher de azeite e leve ao fogo médio. Coloque o sanduíche na frigideira quente cuidando para derreter o queijo sem queimar o pão. Quando estiver corado e o queijo derretido é só servir bem quente.
