Refogadinho de chuchu
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 unidades de chuchu picado
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola fatiada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de ervilha
- Orégano
- Queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Azeitonas
- 1/2 caixa de polpa de tomate
- Água
- Sal
Modo de Preparo
- Lave os chuchus, retire a casa e pique. Cozinhe e reserve.
- Numa panela doure na margarina a cebola, alho e o tomate.
- Acrescente a polpa de tomate e um pouco de água.
- Coloque o caldo de legumes, o orégano e se necessário sal.
- Retorne com os chuchus para o refogado.
- Deixe mais 5 minutos.
- Polvilhe queijo ralado.
- Sirva com arroz branco.
