Quiabo Refogadinho com Tomate
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de quiabos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada pequena
- 1 dente de alho espremido
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal
- Molho de pimenta
Modo de Preparo
- Lave os quiabos e corte as pontas, mas tire uma fatia bem fina
- Coloque-os de molho na água fria enquanto refoga o alho com a cebola e o tomate em uma caçarola grande e com tampa
- Assim que os pedacinhos de cebola estiverem transparentes, acrescente os quiabos inteiros bem escorridos e tampe
- Cozinhe por 10 minutos ou até ficarem macios, mas ainda al dente
- Sirva com molho de pimenta e um pouco de farinha de mandioca
- Se gostar, utilize a farinha amarela de dendê.
Informações adicionais
Experimente essa receita de preferência com quiabos novinhos e pequenos, sirva como entrada.
