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Refresco de Suco de Uvas
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de uvas pretas
- 5 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de (café) de água
Modo de Preparo
- Retire as uvas dos cachos
- Coloque numa ampla tigela de louça
- Junte o açúcar, misturando-o com as uvas e borrifar um pouco de água
- Deixe em maceração 2 horas.
- Depois levar para cozinhar em fogo brando, durante 1 hora, esmagando bem as uvas
- Passe em peneira de taquara ou arame
- Coe num guardanapo de pano ralo.
- Guardar em vidros bem tampados, no refrigerador
- Para fazer o refresco use 2 colheres de (sopa), deste suco, para um copo de água.
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