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Rocambole Confiserie

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Publicado

25/08/2024

5.0 (1 voto)

ater os ovos em uma batedeira até dobrar de volume
Em seguida, ainda com a batedeira ligada, acrescentar aos poucos o açúcar e deixar bater por aproximadamente 8 minutos.
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo e o chocolate em pó, também aos poucos e misturar devagar com um fue de baixo para cima.
Untar um tabuleiro, forrar com papel manteiga e virar a massa devagar.
Colocar o tabuleiro em forno pré-aquecido
É necessário que a temperatura do forno esteja em 180 graus
Depois de aproximadamente 30 minutos a massa estará assada.
Ainda no tabuleiro, cobrir a massa com outro papel manteiga para desenformá-la.
Retirar o segundo papel, enrolar a massa e deixar esfriar antes de rechear.
Fazer um brigadeiro mais mole, colocar sobre a massa e enrolar novamente.
Por fim, é só decorar a gosto.

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