Rocambole de Arroz
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) arroz cozido
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de queijo parmesão ralado
- meia xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Recheio
- 200g de mortadela fatiada
- 200g de queijo provolone fatiado
Modo de Preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- Despeje em uma assadeira de 30x45 cm untada, e leve ao forno pré-aquecido por meia hora.
- Desenforme num pano de prato úmido e espalhe as fatias de mortadela e de queijo.
- Enrole a partir do lado maior.
