Rosbife ao vinho tinto
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cubos de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 e ½ quilo de contra-filé em bife
Modo de Preparo
- Dissolva o caldo de carne no vinho quente e junte a mostarda
- Amarre bem a carne com barbante e cubra com a mistura
- Deixe tomar gosto por duas horas
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados
- Tampe a panela e apague o fogo
- Deixe esfriar e abra a panela
- Corte a carne em fatias bem finas
- Sirva com o molho da panela.
