Salada de folhas verdes com queijo de cabra
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasFolhas verdes
- endívia, radicchio, rúcula, agrião, alfaces variadas
- 3 torradas de baguete italiana
- 1 dente de alho
- 3 rodelas de tomate
- 40 g de queijo de cabra cremoso
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda com ervas
- Suco de 1/4 de limão
- 1 colher de chá de açúcar
- Suco de 1/2 maracujá
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave as folhas e reserve
- Leve as torradas temperadas com azeite e alho ao forno médio até ficarem levemente douradas
- Coloque as folhas no centro do prato com as três fatias de tomate em volta
- Em cima dos tomates coloque as torradas e o queijo de cabra
- Cubra com o molho e sirva.
