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Salada de Pepinos
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 pepinos não maduros (pepinos comum)
- 2 cebolas (pequenas cortadas em tiras finas)
- 1 lata de creme de leite (ou fresco, na mesma medida)
- Sal a gosto
- 3 colheres de suco de limão
- 1 xícara de Endro (Dill) fresco, picado
Modo de Preparo
- Descasque os pepinos e corte-os em rodelas bem finas, reserve-os em uma vasilha,misturados com uma colher de sopa de sal, por 20 minutos.
- Após esse tempo, esprema um punhado na palma da mão para retirar boa parte d' água.
- Junte a cebola cortada em tiras bem finas, o suco de limão, o sal e o endro. Misture bem , e acrescente o creme de leite.
- Guarde no refrigerador pelo menos 30 minutos.
- Sirva gelado.
Informações adicionais
Excelente para acompanhar assados.
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