Salgadinho de salsicha
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 salsichas longuette
- 500 grs. de batatas cozidas e amassadas
- 1 c. de (chá) de margarina
- ¼ xic. de farinha de trigo
- 2 gemas
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Numa tigela misture muito bem a batata, a margarina, a farinha, as gemas e o sal
- Corte cada salsicha em 4 pedaços.
- Para cada salgadinho envolva 1 pedaço de salsicha e uma colher ( sp) da massa e forme os croquetes.
- Numa panela pequena aqueça o óleo e frite os salgadinhos até que estejam dourados.
- Escorra em papel absorvente e sirva a seguir
