Salmão assado à provençal

• 4 postas de Salmão fresco
• Manjericão
• Tomilho
• Alecrim
• Orégano
• Sal e pimenta
• Azeite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• suco de ½ limão.

1. Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite.
2. Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta ( verificar pois pode variar o tempo de forno para forno).
3. Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas.

Manteiga com ervas

1. Bata a manteiga até ficar em consistência de creme.
2. Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão.