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Salmão com Batatas Diferentes
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 unidade(s) de tangerina espremida(s)
- 1 kg de salmão
- 6 unidade(s) de batata cozida(s)
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 500 ml de creme de leite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Corte o peixe em postas e tempere com sal e a pimenta do reino.
- Leve ao forno ou grelhe se preferir.
- Amasse as batatas para um purê e divida em duas porções.
- Faça um delicioso purê à sua moda, adicine o suco de tangerina e reserve.
- Já a outra porção finalize com creme de leite para ficar com uma consistência rala e mais líquida.
- Faça uma caminha com o purê temperado com tangerina e monte o peixe sobre ele.
- Regue com o purê ao creme de leite e sirva.
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