Salpicão Vegetariano
Rendimento
6 porções
Publicado
25/08/2024
1.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher de café de noz moscada
- 2 xícaras de aperitivo de soja
- 1 colher de sobremesa de sal
- 6 colheres de sopa de azeite
- ½ xícara de salsão ou aipo picados
- suco de 01 limão
- 1 xícara de abóbora ralada crua com a casca e passada em água fervente
- 1 cebola média ralada
- 1 xícara de chá de hortelã
- 1 colher de café de gengibre ralado com a casca
- ½ pé de acelga picada e ½ x de ameixas picadas.
Modo de Preparo
- Misturar os ingredientes picados e os temperos menos o aperitivo de soja, pois deverá ser colocado na hora de servir para não amolecer e perder o efeito crocante.
