Sobremesa Bicolor

1º Creme

• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
• 500ml de leite fervido
• 1 pedaço de casca de laranja
• 4 folhas de gelatina sem sabor

2º Creme

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

1º Creme

1. Bata as gemas com açúcar até obter um creme claro. Acrescente o chocolate em pó solúvel e aos poucos o leite e a casca de laranja.
2. À parte, amoleça as folhas de gelatina, conforme as instruções da embalagem e dissolva na mistura de leite quente.

2º Creme

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas e a essência de baunilha. Mexa até engrossar.
2. Preencha as taças com este creme e leve ao refrigerador. Sirva decorado com chantili e raspas de chocolate.