Sopa Verde
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de batatas picadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho socados
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- 1 tomate
- 1 xícara de couve picada fininha
Modo de Preparo
- Frite a cebola e o alho no óleo, junte o tomate; junte então as batatas e o litro de água, e cozinhe até amolecer
- Passe na peneira ou bata no liquidificador e ponha de volta ao fogo; quando começar a ferver, junte a couve bem picadinha
- Só deixe abrir fervura
- Sirva quente.
