Sorvete de Ricota
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (chá) de gelatina em pó incolor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 embalagem de Creme de Ricota (250 g)
- 2 colheres (chá) de adoçante
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, amoleça a gelatina na água
- Dissolva em banho-maria
- Reserve
- Bata no liquidificador o Creme de Ricota e o adoçante
- Junte a gelatina reservada, sem parar de bater
- Coloque em uma tigela pequena e leve ao congelador por 4 horas, no mínimo
- Retire, transfira para a batedeira e bata por 5 minutos
- Volte à tigela e novamente ao congelador por mais 4 horas
- Repita a operação por mais 2 vezes
