Strogonoff de Caramelo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 10 bombons picados
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando mexendo sempre até formar um caramelo
- Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo se dissolver
- Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar
- Deixe esfriar
- Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo
- Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar
- Decore com bombons picados
