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Rendimento
8 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
06/06/2013
4.5 (4 votos)
Comentários
2
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 g de trigo para quibe
- água quente
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- sal, azeite, suco de limão
- cheiro verde picado
Modo de Preparo
- Cubra o trigo com água quente (até 1 dedo acima do trigo).
- Deixe em repouso por 15 minutos, até o trigo absorver toda a água.
- Misture ao trigo a cebola, o pimentão e o tomate.
- Tempere com sal, suco de limão e bastante azeite.
- Polvilhe cheiro verde por cima.
- Leve à geladeira. O ideal é deixar de 1 dia para o outro na geladeira.
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