Tender Prático
Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 kg de presunto tender defumado
- 200 g de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de chá de mostarda
- cravos da índia para espetar
- 2 xícaras de chá de vinho branco seco
Modo de Preparo
- Misture a margarina com o açúcar mascavo e a mostarda, fazendo uma pasta.
- Reserve.
- Corte losângulos na parte superior do tender.
- Besunte a pasta reservada.
- Espete os cravos no cruzamento dos losângulos.
- Regue com o vinho branco.
- Coloque o tender, em uma assadeira.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno 200graus, por 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, até dourar.
- Retire o tender e fatie.
- Regue com o molho que se formou na assadeira.
- Sirva.
