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Tomatican
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de paprika
- 1 colher (sopa) de azeite
- 300 gramas de carne de vaca (picada)
- 3 maçaroca de milho
- 2 dentes de alho
- 6 tomates
- 3 cebolas
- Orégãos
- Pimenta
- Sal
Modo de Preparo
- Numa frigideira, aquecer o azeite e misturar a carne picada, as cebolas picadas, o alho esmagado e a paprika até a carne e a cebola estarem tenras
- Juntar os tomates pelados, o milho e temperar com sal, pimenta e orégãos a gosto
- Tampar a frigideira e deixar cozinhar em fogo baixo durante 1 hora e 30 minutos
- Juntar o sumo libertado pelo tomate se julgar necessário
- Deve ficar bastante espesso
- Servir acompanhado de batatas cozidas
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