Tomatinhos ao Curry
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 tomates-cereja cortados ao meio
- 1 colher (chá) de curry em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- sal e pimenta-do-reino
- óleo para untar
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 160ºC (forno baixo).
- Unte com óleo uma assadeira e sobre ela disponha as metades dos tomates, com o lado cortado virado para cima
- Polvilhe os tomatinhos com sal e pimenta
- Reserve.
- Em uma tigela, misture o curry e o açúcar
- Polvilhe a mistura sobre os tomates e leve-os ao forno por aproximadamente 1 hora, até que estejam macios e perfumados
- Retire do forno que esfriem
- Sirva com pão ou folhas verdes
