Torta de Frigideira
Massa versátil que não vai ao fogo, combinando com vários tipos de recheios, além de ser uma ótima opção de renda.
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de carne moída pronta
- Fatias de mussarela para decorar
Modo de Preparo
- Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal. Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da massa. Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo. Decore com fatias de mussarela e deixe derreter.
- Retire do fogo e sirva.
Informações adicionais
Você pode substituir a carne moída, utilizando outros recheios
Camarões
Carne seca com catupiry
Bacalhau
Palmito
