Torta de Fubá com Carne Moída e Banana do Edu Guedes
Informações da receita
- 10 porções
- 9 favoritaram
- Massa:
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a fôrma
- Recheio:
- 2 xícaras (chá) de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picado sem pele e sem semente
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal
- Pimenta
- 2 bananas nanicas fatiadas
Como fazer
Primeiro prepare o recheio.
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho
Acrescente a carne e frite
Adicione o tomate e mexa
Em seguida coloque o sal, a pimenta e o cheiro verde
Desligue o fogo.
Deixe esfriar.
Para fazer a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique homogênea.
Em uma fôrma, coloque uma parte da massa
Em seguida coloque a carne e por cima dela as bananas
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos a 180º.
Informações adicionais
Receita exibida em 05/02/10 no Hoje em Dia por Edu Guedes.
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