Torta de Legumes com Quinoa
Fafa bibi
Informações da receita
- 1 favoritou
Sabe quando você quer fazer uma receitinha saudável e começa a procurar ingredientes no armário, na geladeira e de repente inventa uma maravilha? Pois isso acontece aqui na minha cozinha.
- 1 cenoura pequena picada
- 1 xícara de abóbora sergipana picada
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de quinoa em flocos
- 2 colheres (sopa) de levedo de cerveja
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite desnatado
- sal e pimenta
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
Bata no liquidificador a cenoura, a abóbora, os ovos e o leite. Acrescente os demais ingredientes e bata bem. Coloque esta massa em uma assadeira anti-aderente ou de silicone e leve ao forno com temperatura moderada por aproximadamente 30 minutos.
O que você achou?
