Torta de queijo mármore

Massa

• 2 ½ xícaras de biscoitos waffers de baunilha batidos no liquidificador
• 4 colheres de sopa rasas de margarina derretidas

Recheio

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de leite
• 250 gramas de ricota batida no liquidificador
• 1 lata de creme de leite com o soro
• ½ xícara de chocolate em pó
• 1 ½ colher de chá de baunilha

Massa

1. Misture os biscoitos esmigalhados com a manteiga derretida.
2. Aperte no fundo e nas laterais de uma forma de abrir. Leve a geladeira.

Recheio

1. Misture 1 xícara de açúcar e a gelatina.
2. Junte o leite e leite ao fogo.
3. Aqueça até que açúcar e a gelatina se dissolvam.
4. Bata no liquidificador o creme de leite, junte a ricota e a baunilha. Junte à mistura de gelatina . Misture bem.
5. Separe 1/3 dessa mistura.
6. Misture o chocolate peneirado. Encha a forma com colheradas de misturas claras e escuras. Leve a geladeira e deixe ficar bem gelada.