Torta Napolitana da Bubu

Name: Torta Napolitana da Bubu
Ingredients: 1 tablete de Caldo de Galinha; 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos meia xícara (chá) de óleo; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 2 colheres (sopa) de salsa picada manteiga para untar; Recheio:; 2 tomates sem pele e sementes, picados; 100 g de mussarela picada; 1 colher (chá) de orégano; 1 colher (sopa) de azeite

Enviador Por

bubu

Publicado

20/08/2010

Ingredientes

Conversor de medidas

1 tablete de Caldo de Galinha
1 xícara (chá) de leite
3 ovos meia xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de salsa picada manteiga para untar

Recheio

2 tomates sem pele e sementes, picados
100 g de mussarela picada
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o caldo de galinha, o leite e os ovos até dissolver
Junte então o óleo e o queijo e bata mais um pouco
Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento, despeje a mistura do liquidificador, incorporando delicadamente à massa, e acrescente a salsa
Unte um recipiente refratário e despeje a metade da massa
Distribua o recheio e despeje por cima a outra metade
Leve para assar no forno alto (220ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.