Torta trufada de maracujá delícia Sandrinha

Pão-de-ló:

Bata as claras em neve

Junte as gemas, uma a uma, o açúcar e o sal

Desligue

Agregue a farinha e o fermento

Mexa delicadamente

Adicione a essência de baunilha

Leve para assar a 200º em forma redonda, untada e polvilhada por cerca de 30 minutos

À seguir, divida o bolo ao meio (neste momento, se desejar regue com a calda de sua preferência)

Espalhe o recheio de trufas, sobreponha a parte retirada, cubra com chantilly e decore a gosto

Trufa:

Derreta o chocolate (ralado) em banho-maria

A seguir, junte o creme de leite e o suco de maracujá

Misture muito bem

Leve para a geladeira por 30 minutos antes de rechear a torta