Tortinha de batata
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de batata cozida e passada no espremedor;
- 1 ovo;
- 1 colher de (sopa) de trigo;
- Sal a gosto.
RECHEIO
- 100g de presunto de peru picado;
- ½ cebola picada;
- 1 colher de (sopa) de cheiro-verde picado;
- 2 colher de (sopa) de leite desnatado;
- ½ colher de (sopa) de maizena.
Modo de Preparo
- Misture o purê de batata com o ovo e a margarina
- Junte a farinha de trigo, o sal e misture bem
- Unte levemente forminhas de empada com margarina diet e polvilhe com farinha de rosca
- Forre as forminhas com a mistura de batata, junte 1 porção do recheio e complete com a mistura de batata pressionando levemente
- Leve para assar até a massa dourar
- Deixe esfriar um pouco para desenformar
- Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e cozinhe mexendo sempre até engrossar levemente
- Dá 15 tortinhas.
