Tortinha de ervilha
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 100 g de ervilha fresca
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- 1/3 de xícara (chá) de leite
Acessórios
- 8 forminhas de empada de 5 cm de diâmetro
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180ºC. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e acrescente a ervilha. Tempere com sal, pimenta e cozinhe por cinco minutos. Deixe esfriar.
- Bata os ovos, junte o leite e acrescente o refogado de ervilha.
- Distribua a mistura em oito forminhas untadas com azeite ou óleo.
- Leve ao forno por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Informações adicionais
Se preferir use ervilha em lata ou congelada. Acrescente mussarela picada à massa.
