Tortinhas de Doce de Leite
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha e trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina gelada cortada em cubos
- 6 colheres (sopa) de água
- Recheio
- 2 latas de leite condensado
- Chantilly e raspas de lasca de laranja para decorar
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e a margarina
- Acrescente a água e trabalhe a massa até formar uma farofa
- Com a farofa forre o fundo e as laterais de forminhas individuais
- Leve para assar no forno preaquecido a 200º durante 15 minutos ou até dourar
- Coloque as latas de leite condensado na panela de pressão e cubra com água
- Leve ao fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos após a pressão
- Deixe sair totalmente a pressão para abrir a panela e esfriar totalmente para abrir as latas de leite condensado
- Recheie as tortinhas com o leite condensado cozido, decore com o chantilly e as raspas de casca de laranja.
Informações adicionais
Varie o recheio, usando brigadeiro ou creme de leite condensado com limão.
