Trutas em Farinha de Rosca
Publicado
25/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- trutas que baste
- pão ralado (farinha de rosca)
- ovo
- sal
- pimenta
- alhos
- limão
- salsa
Modo de Preparo
- Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filés. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão.
- Passe as trutas por ovo e depois por pão ralado, frite-as em óleo.
- Sirva-as enfeitadas com ramos de salsa e rodelas de limão, acompanhadas com arroz de alho.
