Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Almondega recheada com salsicha
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
23/12/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 salsichas em rodelas
- 500g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Cozinhe as salsichas em água por 3 minutos e escorra
- Em uma tigela coloque a carne, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca, o ovo, sal e pimenta
- Amasse bem com as mãos
- Pegue uma porção de carne e abra nas mãos, coloque uma rodela de salsicha e feche moldando as almôndegas
- Passe pela farinha de trigo e frite aos poucos em óleo quente até dourar
- Escorra em papel-toalha e sirva em seguida
- Se desejar, sirva acompanhado de arroz com legumes.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
