Arroz à Sertanejo
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Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras de arroz cozido
- 1 kg de carne de sol, dessalgada e desfiada (Para facilitar cozinhe a carne por 30 minutos na panela de pressão)
- 1 cebola fatiada
- Alho picado
- 1 lata de milho verde
- 300g de jerimum em cubos e cozido
- 300g de batata doce em cubos cozida
- 300g de queijo de coalho em cubos
- Cebolinha picada
- 4 Colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela grande coloque a manteiga para ferver.
- Acrescente a carne de sol, a cebola e o alho.
- Refogue tudo muito bem até fritar levemente.
- Agora acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
