Arroz de Cachaça
Juju
Informações da receita
- 6 porções
- 3 favoritaram
Como fazer
Lave bem o arroz e escorra.
Numa panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e frite um pouco
Acrescente o arroz e o sal e mexa, fritando-o bem.
Coloque a cachaça e misture até que evapore.
Depois coloque a água e mantenha o fogo alto até a água começar a secar.
Quando começar a se formar pequenos buraquinhos na superfície do arroz, mexer com um garfo e desligar o fogo.
Mantenha a panela fechada até a hora de servir.
O que você achou?
