Berinjela ao Forno
Tania Teves
Informações da receita
- 2 porções
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Acompanhamento de refeições
Como fazer
Cozinhe a berinjela na água com sal, deixe-a bem macia. Escorrer e cortar em tiras. Refogue o alho e a cebola no azeite, coloque o pimentão e refogue mais um pouco.
Coloque a berinjela fatiada em um refratário e o refogado por cima, mexa e acrescente o creme de leite e o queijo ralado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC para gratinar.
Bom Apetite.
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