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Bife à parmegiana assado

Informações da receita
  • 4 bifes de carne magra e macia batidos
  • 6 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 60g de presunto magro em fatias
  • 60g de mussarela em fatias
  • 1 xícara de molho de tomate

Como fazer

Tempere os bifes com o alho e passe-os na farinha, nos ovos, e novamente na farinha

Em seguida, coloque os bifes em uma fôrma refratária, forrada com papel alumínio e leve-os ao forno pré-aquecido

Passados 20 minutos, vire os bifes e leve-os novamente ao forno por mais 15 minutos

Feito isso, cubra-os com o molho de tomate, o presunto e a mussarela

Coloque de volta ao forno com a temperatura mais alta até que o queijo derreta

Sirva acompanhado de arroz.

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Pergunta feita por Ana Carolina Gomes
Torta de Maçã Água na Boca Torta de Maçã Água na Boca

Gente, me tirem uma dúvida. Nos ingredientes da massa não tem gema e na preparação da massa tem? ué?
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