Bifes(Coxão Mole) com Molho de Cerveja
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de bifes (coxão Mole)
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 7 cebolas grande cortada em rodelas
- 11/2 xícara de chá de cerveja
- 2 dentes de alho amassados
- sal à gosto
- pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com sal e a pimenta do reino.
- Reserve.
- Derreta metade da margarina e frite as cebolas até que dourem.
- Retire e reserve.
- Na mesma panela em que fritou as cebolas, derreta o restante da margarina e frite os bifes.
- Acrescente as cebolas reservadas, a cerveja e os alhos.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja bem macia.
